Fraoch от Williams Bros. — уникальный эль, созданный в стиле Шотландский Грюйт (Старинный травяной эль). Грюйт в основном варится из таких трав, как шотландский сладкий Гейл (Gale Myrica, также называемый Bog Myrtle), тысячелистник, багульник и вереск. Но он может создаваться и из других трав, пряностей и ягод. Этот древний эль при употреблении в значительных количествах может быть весьма опьяняющим. Он был призван стимулировать умственную деятельность, вызывать эйфорию и повышать сексуальное влечение.

Именно создание данного эля, на основе семейного древнего гэльского рецепта одной дамы, послужило зарождению пивоварни Williams Bros. в 1988 году.