Достаточно молодая пивоваренная компания Anderson Valley Brewing Company была открыта в 1987 году в городе Боунвиль, Калифорния, США. Основатели пивоварни, Дэвид Норфлит, Ким и Кен Аллен, хотели создавать выдающийся эль и стаут. Продукция пивоварни сочетает в себе инновационное производство со старинными традициями пивоварения. И на сегодня компания производит свыше 36 тысяч бочек пива в год.
* ABV (Alcohol By Volume) – объемная доля спирта
* OG (Original Gravity) – первоначальная плотность
* IBU (International Bittering Units) – горечь (в международных единицах горечи)