Oude Geuze Boon Black Label Edition N°7 - Boon Brouwerij
Фото
Oude Geuze Boon Black Label Edition N°7Oude Geuze Boon Black Label Edition N°7 от Boon Brouwerij - пиво сварено в стиле Гёз ламбик (Gueuze Lambic). Самый сухой из ламбиков, который пивоварня когда-либо делала. Сочетание полнотелого вкуса с почти 100% степенью ферментации было большой проблемой. У этого гёза ясное золотистое тело с живой карбонизацией, сбалансированной кислинкой и ароматами зеленого яблока и грейпфрута. Ламбики, используемые для этой смеси, выдерживаются 1, 2 и 3 года в дубовых бочках. Сварено в Ламбеке, деревне, давшей название ламбику.