Proper Choice от Plague Brew - пиво сварено в стиле Английский крепкий эль (English Strong Ale). Это результат совместной варки производителя солода Proper Malt и кооператива Plague Brew, целью которой был лишь один пункт: максимально раскрыть и показать потенциал солода proper malt из английского сорта ячменя. Для этого был выбран максимально английский стиль пива, где солодовые тона раскрываются на максимум, а нотки английского хмеля вторят и подыгрывают основному вкусу.