Self DefenceSelf Defence от Velka Morava - пиво сварено в стиле New England Pale Ale, вдохновлён одноимённым скетчем абсурдистской комик-группы Монти Пайтон. Ароматный, шелковистый, с характерным пряным хмелевым профилем, сформированным сортами Mosaic и Ekuanot, и мягкой солодовой базой, чуть сглаженной лактозой. В букете сочные тропики, персик, цитрус и ананас, умеренная чуть терпкая цитрусовая горчинка и лёгкий тон сливочного десерта. Первая версия Self Defence живописует процесс самозащиты хмеля и солода от нападения ананаса.
