TorpedoTorpedo Extra IPA - первое пиво от Sierra Nevada, в производстве которого используется их собственное изобретение под названием “Hop Torpedo” («Хмелевая торпеда») - уникальное устройство, которое производит сухое охмеление пива, придавая ему максимально яркий аромат хмеля без существенного повышения горечи. Torpedo Extra IPA агрессивное, но очень сбалансированное пиво с мощным хмелевым ароматом цитрусов, хвои и тропических фруктов.
В аромате Sierra Nevada Torpedo Extra IPA настоящая хмелевая бомба (вернее торпеда): цитрусовые, лайм, ананас, тропические фрукты, дыня, цветы, сосновые шишки, свежескошенная трава. И все это на фоне карамельного тона солодовой основы. Во вкусе идеальный баланс - напористый хмелевой вкус с сосновой смолой, травами и цитрусовыми поверх бискитного солодового тела. Послевкусие чистое, мощное, сухое, с продолжительной и солидной горечью.
При варки использовали три сорта хмеля (Magnum, Crystal и Citra) и два сорта солода (Two-row Pale и Caramel).
