ЗощенкоЗощенко том 1 от Brewlok - пиво сварено в стиле Русский Имперский стаут (Russian Imperial Stout). Дата выпуска: июнь 2019г. Выдержано в бочках из под Jack Daniels с июня 2018г.
Это особенное пиво, далеко от «первоклассных» стандартов времён Зощенко. К сожалению, или к счастью, рояля в этом русском имперском стауте тоже нет. Разве только, чёрный рояльный цвет, да винные нотки, после годовой выдержки в дубовых бочках. Амбициозный баланс между плотностью сусла в 32% и крепостью в 11% abv, запечатлён в партии из 3250 бутылок. Интересная, насыщенная подробностями, история, с горчинкой в послевкусии, как все произведения мастера.
