Anomalous от Selfmade Brewery - пиво сварено в стиле Sour IPA. В науке принято разделять мутации на спонтанные, то есть возникшие естественным путём, и на индуцированные, — полученные по воле человека. Поразмыслив над этим, пивовары решили, что произведения любой крафтовой культуры тоже являются некими рукотворными созданиями, над которыми день и ночь корпят мастера своего дела. Они тоже не стоят на месте, поэтому часто пробуют вносить что-то новенькое даже в уже известные многим сорта. Так, аномалия произошла с Oculus, и теперь вы можете познакомиться с его новой версией. В этот раз пивовары добавили пюре азиатского фрукта юдзу, благодаря которому вкус стал ещё более насыщенным и со свойственной кислинкой. Кроме того, благодаря частичному использованию овсяного солода Golden Naked, получился насыщенный оранжевый цвет и характерный оттенок в солодовой составляющей вкуса.