AnthemAnthem от Ganza - пиво сварено в стиле American IPA. Для ярко выраженных горьких и хмелевых IPA часто используют хмель Citra, который придаёт пиву ароматы смолы, хвои и тропических фруктов. Для эксперимента в Этот сорт добавили к Citra хмель El Dorado, чтобы сбалансировать горечь и фруктовые оттенки. Хмель Citra богат нотами цитрусовых, преимущественно лимон, лайм, грейпфрут, мандарин. В нём также есть тона тропических фруктов: манго, жёлтого персика, иногда абрикоса. И, конечно же, вы всегда почувствуете лёгкую ноту сосны. Хмель El Dorado отличается характерным фруктовым вкусом, приятной сбалансированной, ненавязчивой горечью и содержит в себе богатое количество ароматических масел. Этот хмель придает пиву достаточно яркий вкус тропических фруктов – ананаса, манго, а в послевкусии оставляет ноты смолы. Кроме того, этот сорт хмеля значительно обогащает ароматику пива оттенками груши, арбуза или дыни, и даже конфет.
