В аромате цветочно-травянистые оттенки на фоне сладкого сливочного десерта. В вкусе сочетание доминирующей свежести с выраженной горечью с эпизодическим проявлением сладости и кислинки в окружении хлебных жженных нот. В послевкусии проявляется копченость и сухая горечь.