Авангардизм от Plague Brew - пиво сварено в стиле Пилснер (Pilsner). В стремлении найти новую форму, порой забредаешь на совершенно иные планы бытия, а порой и видишь новое взглянув на что-то знакомое под иным углом. Всем нам знаком стиль пива - пилснер, все знают, как мята раскрывается в кислых фруктовых элях, все знают как белый перец сочетается с рыбой. Но что мы получим при слиянии оных объектов? Ответ есть - ничто иное, как очередной сорт пива от мастерской Plague Brew, где поженились столь ясные, но в то же время разные сущности бытия.
Пилзнер (Pilsner) - семейство лагеров не ограничивается только немецкой и чешской классикой. В современном крафтовом пивоварении выделилось несколько ярких региональных стилей, которые отличаются использованием местных ингредиентов и особыми техниками охмеления.