Gulden Draak Cuvée Prestige Porto - Van Steenberge
Фото
Gulden Draak Cuvée Prestige Porto
Gulden Draak Cuvée Prestige Porto от Van Steenberge - пиво сварено в стиле Бельгийский крепкий темный эль (Belgian Strong Dark Ale). Классический темный эль Gulden Draak, который после первичного созревания прошел 17 недельную выдержку в деревянных бочках из-под портвейна. Аутентичные дубовые бочки были привезены из долины Дору в Португалии. Естественно, благодаря длительному и сложному процессу производства, этот выдержанный эль обладает сложным вкусовым профилем. Плотный, обволакивающий, согревающий, с оттенками карамели, изюма, сухофруктов, легкими древесными нюансами и медовым акцентом португальского крепленого вина. Цвет пива глубокий красно-коричневый. Послевкусие долгое, многогранное и бархатистое. Легкая сладость и плотное солодовое тело пива Gulden Draak Cuvée Prestige Porto прекрасно балансируют вкус солёных и пикантных сыров. Для горячего выбирайте блюда с насыщенными, слегка сладковатыми или ягодными соусами: утку с брусничным соусом, бельгийский гуляш из говядины, где в соусе присутствуют карамельные ноты или просто стейк с соусом на основе демигласа. Из десертов этому пиву безусловно подойдут тёмный шоколад или выпечка с добавлением сухофруктов.
