Just: Gose (Ultraviolet)Just: Gose (Ultraviolet) от Polnochnyj Project - пиво сварено в стиле Гозе (Gose). Иногда достаточно лишь одного штриха, чтобы привычное заиграло новыми красками. Пивовары продолжают линейку классических стилей и снова возвращаемся к немецкому гозе — легкому, кисло-соленому и понятному. Но в этот раз добавили цветы клитории тройчатой, подарившие сорту глубокий фиолетовый оттенок. Всё дело в pH: именно он заставляет натуральный краситель глубокого синего цвета менять его ближе к фиолетовым оттенкам, превращая привычный гозе в нечто немного космическое. При этом внутри всё остаётся на своих местах — освежающая кислинка, кориандр, лёгкое тело и та самая солёная база.
