Крем-Суп из Лосося с Морскими Гребешками

Крем-Суп из Лосося с Морскими Гребешками от Burning Brewery - пиво сварено в стиле Гозе суп (Gose Soup). Гозе «Крем-суп с лососем и морским гребешком» - это дерзкий симбиоз освежающего кисло-солёного гозе и насыщенного, сливочного вкуса моря. Аромат встречает бархатистой сливочностью, свежим лососем и лёгкими нотками зелени. Во вкусе ярко ощущается натуральный лосось: мягкий, сочный, с характерной жирностью, создающей плотную, почти суповую текстуру, а также тонкая сладковатость морского гребешка. Основа богатая, бархатистая, чуть маслянистая - точно передаёт ощущение настоящего крем-супа с оттенком свежего укропа. При этом кислинка и солоноватость гозе удерживают баланс, не давая тяжести, а минеральное послевкусие возвращает к свежести моря.