Melomel Pomegranate Batch #4

Melomel Pomegranate Batch #4 от Ashram Cider - медовуха в стиле Мид меломель (Mead Melomel). Меломель готовится очень просто,главное условие - никакой воды! Только свежевыжатый сок граната и мёд! Гранаты выбирали винных сортов (маленькие, сочные, очень вкусные, с хорошим балансом сладости и кислотности). Танинность приобретается за счёт длительной мацерации фруктов вместе с кожурой.(бонусом полезные вещества-аминокислоты, минералы, витамины). Мёд богат полифенолами, так как пасека работает по принципу органического пчеловодства. Находится далеко от полей, в пойме реки, где много диких растений. Пчёл не лечат антибиотиками, не кормят сахарным сиропом.