Пирожок с капустой от Burning Brewery - пиво сварено в стиле Томатный гозе (Tomato Gose). Думал, где найти идеальный пирожок? Он был здесь, в банке. С первого вдоха тебя встречает тёплый, чуть маслянистый аромат свежевыпечённого теста, хрустящего снаружи и мягкого внутри. Сквозь него пробивается нежное дуновение жаренной капусты, пряная глубина лука и намёк на специи, словно ты только что откусил знаменитый пирожок из... ну, вы поняли. Первый глоток - это как первый укус. Хрустящее, чуть жирноватое тесто, во всей красе обволакивающее язык, затем - щедрая начинка: капуста с балансом кислинки и сладости, сдобренная тушёным луком и едва уловимыми травами. Пивной профиль мягкий, сбалансированный, почти не ощущается, будто ты не пьёшь, а закусываешь. Или наоборот. Для тех любит похолоднее!