Рокот

Name: Рокот
Brand: Бакунин
SKU: 672
Price: 300 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 3.91 (5001 reviews)

Cryo DDH Imperial IPA

нет в наличии

8.4%

Алкоголь

20%

Плотность

Горечь

Получить уведомление о поступлении?

Рокот от Бакунин - Imperial IPA двойного сухого охмеления исключительно лупулиновой пыльцой в огромном количестве. Криогенные температуры должны были дойти до максимальных показателей и это произошло! Рокочущий аромат, приятный баланс хмелевой горчинки и легкой сладости.

Для этого сорта пивовары использовали лупулин из хмелей Simcoe, Mosaic и Citra, которые дали очень мощную цитрусово-тропическую ароматику, но, при этом, не смели вкус горечью. Для баланса добавили овсяных хлопьев, а сбродили этот сорт штаммом жидких дрожжей Coastal Haze Ale Yeast, привезённым из подразделения американской дрожжевой лаборатории White Labs в Копенгагене.

Имперский или двойной New England IPA (Imperial / Double NEIPA / DNEIPA) - это усиленная версия «мутного» IPA, которая возводит идею сочности и фруктовости в абсолют. В отличие от классических двойных IPA, здесь горечь максимально скрыта, а акцент сделан на кремовую текстуру и взрывной аромат тропических фруктов.

ИПА или IPA (сокращение от английского «India Pale Ale» переводится как «Индийский бледный/светлый эль») - это стиль крафтового пива, отличающийся повышенным содержанием хмеля, выраженной горечью и ярким ароматом. Исторически этот эль варили в Англии для экспорта в Индию.

Рокот

Похожие сорта