Soft Edge от NeuroBrew - пиво сварено в стиле Светлый эль в стиле Новой Англии (New England Pale Ale). Бархатистый, фруктовый эль, построенный вокруг дуэта хмелей Citra и Galaxy. Аромат раскрывается сочным коктейлем из грейпфрута, лайма, спелого манго, маракуйи и персика с лёгкой цветочной нотой. Во вкусе — мягкая, почти соковая фруктовость без резкой горечи: цитрусовая яркость Citra гармонирует с тропической глубиной Galaxy. Благодаря овсу и пшенице текстура шелковистая, тело — среднее, а послевкусие остаётся чистым, сочным и освежающим. Рецептура создана при участии нейросети, проанализировавшей сотни образцов современных NEIPA и NEPA из лучших крафтовых пивоварен США и Австралии.
Светлый эль в стиле Новой Англии (New England Pale Ale / NEPA / Hazy Pale Ale) - это более легкая и менее крепкая версия знаменитого New England IPA. Этот стиль сохраняет все ключевые черты «мутного» пива — сочность, кремовую текстуру и взрывной аромат тропических фруктов, но обладает умеренным содержанием алкоголя 4.0% – 5.5%.