Southern Cross от Selfmade Brewery - пиво сварено в стиле Triple New England IPA. Австралия - это страна, которая известна своими необычными сочетаниями и контрастами. Она поражает своим разнообразием: от бескрайних пустынь и удивительных эвкалиптов до крайне опасных и неповторимых животных. Но что делает Австралию еще более уникальной, так это её культура, включая пивоварение и все, что с ним связано. Как ни странно, этой стране удалось совместить две несовместимые вещи: пиво и знаменитое созвездие Южный крест, которое можно увидеть только в южном полушарии, включая Австралию. Это созвездие представляет собой четыре яркие звезды, которые образуют форму креста. И именно эти звезды стали символом австралийского пива. Более того, каждый год в Австралии проводится фестиваль пива “South Cross Beer Festival”, который проходит в городе Перт. А чтобы путешествие прошло интереснее и ярче, мы взяли с собой наших товарищей из Петр Петровича, вместе с которыми нам удалось полностью запечатлеть атмосферу этого удивительного континента в нашем новом сорте. Мощное сочетание хмелей Galaxy, Nectaron, Riwaka и Nelson Sauvin сделало наш Южный Крест не менее ярким, придав вкусу и аромату яркие тона экзотических фруктов, винограда и цитрусовых.