The CascadesThe Cascades от Velka Morava - пиво сварено в стиле Double New England IPA. Мощный двойной новоанглийский индиа пейл, названный в честь одноимённого горного хребта, охмелённый буквально горами Cascade в разных его форм-факторах: T90, Cryo, Lupomax. В общей сложности задано более 25 граммов хмеля на литр, причём более 2/3 - пыльца. Работа с тиолами здесь дополнительно углубляет и "выкручивает" яркий букет и хмелевой профиль.
