The Kimmie, The Yink and The Holy Gose Ale

The Kimmie, The Yink and The Holy Gose Ale от Anderson Valley - пиво сварено в стиле гозе (gose), кислый пшеничный эль с солью и кориандром. Обладая ярким золотистым цветом и плотной кремовой пеной, оттенки земляного дерева в нашем гозе превращаются в легкий минеральный аромат с оттенком лимонной цедры и тропических фруктов. Перед кипячением сусло замачивают, придавая ему первоначальную освежающую терпкость. Ароматы гуавы и персика сопровождаются легкой сухостью морской соли и лимонной кислотностью, которая усиливается добавлением кориандра и соли после брожения. Послевкусие сухое, шипучее и лимонное, напоминающее свежий морской бриз.