Зимний от Бакунин - пиво сварено в стиле Имперский стаут (Imperial Stout). Последний, почти опоздавший, но все еще зимний имперский релиз. Пивовары любят темные, крепкие, тягучие, сладкие стауты и поэтому в каждую новую рецептуру погружаются с превеликим удовольствием. В этот раз они сделали упор на плотность, тягучесть и карамельность без лишней мишуры. Использовали несколько видов карамельных солодов и несколько видов сахара для придачи объема и густоты этому крепышу. Это не приевшийся переслащенный кондитерский имперец, но и не строгий классический англичанин. Зимний - это поиск идеального баланса сладости и имперской крепости.