«Блэк Кэт» — это компания русско-американских любителей пива с целями варить самое качественное и вкусное крафтовое пиво в России. Они начали все с нуля с надеждой чтобы в нашей в родной стране появилось пиво, которым можно гордиться. Сначала компания планировала позиционироваться, как дистрибуторская. Но чем больше ребята изучали вопросы крафтового пива и пивоварения, тем больше им самим хотелось этим заниматься, воплощая свои идеи в этот прекрасный продукт. В итоге было принято решение варить своё пиво. «Блэк Кэт» — это молодые и энергичные специалисты, которые ведут каждодневную работу в России и США для достижения целей компании.
* ABV (Alcohol By Volume) – объемная доля спирта
* OG (Original Gravity) – первоначальная плотность
* IBU (International Bittering Units) – горечь (в международных единицах горечи)