Gurin Сraft придерживается старинных способов изготовления мёда. В своих напитках медовары считают своей целью передать вкус мёда, при необходимости дополнив его тонкими ароматами специй, ягод и фруктов. В этих продуктах удаётся узнать природный вкус, ведь в игристом мёде содержание сахара менее 2%, что сопоставимо с сухими и полусухими игристыми винами.