Пивоварня Oedipus была фактически основана в 2009 году четырьмя друзьями - Алексом, Полом, Сандером и Риком, но первое появление на фестивале обозначено 2011 годом. Методом проб и ошибок они нашли способ эффективного пивоварения, после чего разместили свою идею на Crownfinding, где 266 инвесторов за 1,5 месяца собрали 100.000$. На эти деньги ребята открыли брюпаб площадью 180 м2. На данный момент пивоварня активно развивается. Любой желающий может посетить тапрум Oedipus на севере Амстердама.
* ABV (Alcohol By Volume) – объемная доля спирта
* OG (Original Gravity) – первоначальная плотность
* IBU (International Bittering Units) – горечь (в международных единицах горечи)