Пивоварня Rising Moon Brewery родом из деревни Мышецкое Московской области с сердцем из Северной столицы. Пивоварня появилась как результат долгой дружбы двух любителей пива — Сергея и Анатолия. Объединив свои знания и смекалку, они пришли к выводу, что пора варить свое собственное пиво. Начинали они с мощностей в 50 литров, а теперь работают с тонным оборудованием, используя его на полную: для варки как традиционных светлых элей, так и экспериментальных сортов.