Все началось в 2003 году за лабораторным столом, когда Тони Гартланд, владелец и основатель, познакомился с Дереком Тоддом, промышленным химиком на курсе Brewlab в Ньюкасле. Тогда они и не подозревали, что запуск одной из самых первых микропивоварен в Йоркшире вырастет в пивоваренный завод, которыми он является сегодня, производя более 5 миллионов пинт пива в год с дистрибуцией по всему миру.
* ABV (Alcohol By Volume) – объемная доля спирта
* OG (Original Gravity) – первоначальная плотность
* IBU (International Bittering Units) – горечь (в международных единицах горечи)