Алые паруса от Rewort - пиво сварено в стиле Фруктовый берлинер вайссе (Fruited Berliner Weisse). Так уж исторически сложилось, что все великие вещи в нашем мире были созданы мечтателями. Мечта заставляла людей бороздить океаны и лететь к звездам, создавать шедевры и проникать в тайны мироздания. Прагматичный человек не способен созидать, он погружен в мещанскую пошлость быта, и лишь мечтатели могут творить чудо своими руками даже тогда, когда в них никто больше не верит. И такой мечтатель живет в каждом из нас, но кто-то рано или поздно сдается на милость предсказуемого и сытного существования, а кто-то до последнего верит в то, что на горизонте покажется корабль под алыми парусами. Именно для таких мечтателей пивовары и создали этот совместный сорт с пивоварней On The Bones. И назвали его «Алые Паруса» — как дань великой феерии Александра Грина, где вера, мечта и надежда противостояли серости и прагматизму быта. Легкий, летний берлинер вайс, с соком и пюре черной смородины, свежий, словно теплый бриз белых ночей, яркий, как та самая заветная фантазия, вера в которую делает нас счастливыми. И нам кажется, что есть в этом что-то невероятно символичное, создать совместный сорт с пивоварней из города, на сумрачных гранитных берегах которого когда-то родилась самая яркая повесть-феерия о всепобеждающей силе мечты и любви!
Фруктовый берлинер вайссе (Fruited Berliner Weisse) - это современная крафтовая интерпретация исторического немецкого кислого пшеничного эля. В отличие от традиционной берлинской подачи, где сироп добавляется в бокал, здесь фрукты, ягоды или пюре вносятся пивоваром непосредственно в процессе брожения или созревания.