Honingbes (season 21|22) Blend No.103 - 3 Fonteinen Brouwerij
Фото
Honingbes (season 21|22) Blend No.103
Honingbes (season 21|22) Blend No.103 от 3 Fonteinen Brouwerij - пиво сварено в стиле Fruit Lambic. Вторая итерация ламбика с жимолостью, здесь взято большее количество ягод и в течение 4 месяцев мацерировано в трёхлетнем ламбике. Перед укупоркой ламбик освежён молодым пивом для дображивания в бутылке. Средний возраст пива на момент бутилирования - 18 месяцев. Концентрация ягоды в пиве - 417 граммов на литр. Около 65% зерна в засыпи - локальное.
