Подождал - сэкономил! Большой выбор пива под заказ
Пивоварня 3 Fonteinen Brouwerij

3 Fonteinen Brouwerij

Пивоварня
Страна:
Сайт:
Как и многие пивоварни и гёзерии, 3 Fonteinen начали свою историю задолго до официального основания пивоварни в том виде, в каком мы ее знаем сегодня. Основание 3 Fonteinen восходит как минимум к 1883 году, когда Якобус Вандерлинден и его жена Джоанна Бриленс открыли трактир с пивоваренным бизнесом в городе Бирсел. Гостиница и кафе переходили из рук в руки на протяжении многих лет, пока, наконец, не перешли во владение Жан-Батиста Денайера Вандерлиндена, сына Якоба, мэра города Бирсель. Вандерлинденд считался лучшим блендером в городе. В 1953 году Гастон Дебельдер вместе со своей женой Раймонд приобрел здание и окрестил его «3 Fonteinen». На голландском языке название 3 Fonteinen означает три фонтана, что относится к ручным насосам, которые использовались для подачи трех видов пива: ламбика, фаро и крика. Сегодня увидеть ламбикии гёзы 3 Fonteinen в кегах невозможно, а вот на заре своей деятельности они подавались с крана: в те времена пиво в бутылках не имело значимого спроса, ламбики хранились в подвалах кафе в бочонках, и разливались в бутылку только в том случае, если бочонок не проливался за две недели, чтобы избежать порчи. В конце концов, наблюдая развитие пива в бутылке, Гастон пришёл к мысли начать регулярый розлив для вторичной ферментации. Бутылки хранились в подвалах под зданием ресторана, где и разливались. В 60-70-е годы блендерия, кафе и гостиница приобрели популярность, и в бизнес влились сыновья Гастона Арман и Гвидо. В конце концов, в 1982 году Гастон полностью передал дела сыновьям: Арман стал главным блендером (и в конечном итоге пивоваром), а Гвидо руководил кафе и рестораном. Популярность ламбика и гёза уступала распространённости других сортов, но всё же Armand`s Oude Geuze в 1993 году получил награду OBP (Objective Beer Tasters). С тех пор перспективы бельгийской традиции ламбиков начали улучшаться.
Ассортимент пива:
Rabarber / Schaarbeekse (season 22|23) Blend No.100
Fruit Lambic
ABV: 6.3% | OG: 14% | IBU: -
Объем: 0,75л
Доставим: 7 мая
Pruim Mirabelle (season 22|23) Blend No.23
Fruit Lambic
ABV: 6.8% | OG: 14% | IBU: -
Объем: 0,375л
Доставим: 7 мая
Oude Geuze (season 21|22) Blend No.126
Gueuze Lambic
ABV: 6% | OG: 14% | IBU: -
Объем: 0,75л
Доставим: 7 мая
Cuvée Armand & Gaston (season 22|23) Blend No.5
Gueuze Lambic
ABV: 7.2% | OG: 12% | IBU: -
Объем: 0,375л
Доставим: 7 мая
Aardbei Oogst 2022 (season 22|23) Blend No.41
Fruit Lambic
ABV: 6.2% | OG: 10% | IBU: -
Объем: 0,75л
Доставим: 7 мая
Pruim Vroege Tolse (season 22|23) Blend No.21
Fruit Lambic
ABV: 5.8% | OG: 14% | IBU: -
Объем: 0,75л
Доставим: 7 мая
Pruim Dubbele Altesse (season 22|23) Blend No.18
Fruit Lambic
ABV: 6% | OG: 14% | IBU: -
Объем: 0,75л
Доставим: 7 мая
Oude Lambik 2020 (season 21|22) Blend No.61
Traditional Lambic
ABV: 6.1% | OG: 14% | IBU: -
Объем: 0,75л
Доставим: 7 мая
Pruim Belle De Louvain (season 20|21) Blend No.9
Fruit Lambic
ABV: 6.8% | OG: 14% | IBU: -
Объем: 0,75л
Доставим: 7 мая
* ABV (Alcohol By Volume) – объемная доля спирта
* OG (Original Gravity) – первоначальная плотность
* IBU (International Bittering Units) – горечь (в международных единицах горечи)
2017–2025 © Copyright craftbeer78.ru - магазин крафтового и импортного пива в Санкт-Петербурге
Магазин не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции. Доставки нет. Оплата товара производится в стенах магазина craftbeer78. Все материалы, размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются рекламой. Информация на сайте носит ознакомительный характер и не является публичной офертой. Товар на фото может отличаться от оригинала.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. 18+
Чат с менеджером