iRIS от Polnochnyj Project - пиво сварено в стиле Русский имперский стаут (Russian Imperial Stout). Пришло время познакомиться с новой героиней кошачьей линейки и, возможно, самой спокойной из всей компании. Она не устраивает ночных погромов, не охотится на всё подряд и в целом предпочитает жить без лишней суеты. Может немного поиграть с фантиком, иногда вспомнить про соседский ковёр в парадной, но чаще всего просто встречает у двери и требует свою порцию внимания. Ласкуша редкая — из тех котов, которые умеют делать дом тише и уютнее. Иногда выбирает самое неожиданное место для отдыха: например, устроиться прямо на виниловом проигрывателе или слушать, как крутится пластинка и проходит день. Кажется, такой характер малышки Айрис как раз и заслуживает собственного сорта в пушистой серии — встречайте строгий стаут с добавлением копченого солода. Все подстать окрасу нашей героини. А счастливый обладатель этой кошечки наша повелительница полуночных чекинов и оператор линии розлива Мария.
Русский имперский стаут (Russian Imperial Stout / RIS) - это легендарный «король» темных элей. Стиль зародился в Лондоне в XVIII веке: пивоварня Thrale’s варила очень крепкий портер специально для экспорта к российскому императорскому двору Екатерины II. Чтобы выдержать долгое путешествие по Балтийскому морю, пиво делали экстремально плотным, горьким и спиртуозным.