Матушка Рожь от Plague Brew - пиво сварено в стиле Ржаной эль (Rye Beer). Матушка рожь не просто ржаной эль, но целая история, на стыке Русской и Английской культур, с целым букетом ароматов и вкусов, с явным профилем английского браун эля и подчеркнутым привкусом русского ржаного хлеба, сброженный специально отобранным блендом дрожжей, что и сделало этот сорт хоть и простым в понимании, но при этом очень тонким и многогранным.
Ржаное пиво (Rye Beer) - это широкая категория пива, в котором значительная часть ячменного солода заменена ржаным. Рожь придает напитку уникальную текстуру и специфический вкусовой профиль, который сложно спутать с другими зерновыми.