Выпущенный в сентябре 2012 года Organic Chocolate Stout является одним из самых молодых сортов в линейке Samuel Smith. Термин “Theobroma cacao”, который изображен на этикетке научное название дерева какао, а иллюстрация стручка дерева, источник шоколада.

Organic Chocolate Stout с его сладким сливочным характером и обязательным в таком случае ароматом какао получил в марте 2013 года золотую медаль на World Beer Championships. В 2016 Chocolate Stout принес золотую медаль Samuel Smith в U.S. Open Beer Championship.