Soft EdgeSoft Edge от NeuroBrew - пиво сварено в стиле Светлый эль в стиле Новой Англии (New England Pale Ale). Бархатистый, фруктовый эль, построенный вокруг дуэта хмелей Citra и Galaxy. Аромат раскрывается сочным коктейлем из грейпфрута, лайма, спелого манго, маракуйи и персика с лёгкой цветочной нотой. Во вкусе — мягкая, почти соковая фруктовость без резкой горечи: цитрусовая яркость Citra гармонирует с тропической глубиной Galaxy. Благодаря овсу и пшенице текстура шелковистая, тело — среднее, а послевкусие остаётся чистым, сочным и освежающим. Рецептура создана при участии нейросети, проанализировавшей сотни образцов современных NEIPA и NEPA из лучших крафтовых пивоварен США и Австралии.
