Sunshine Sour Black CurrantSunshine Sour Black Currant от TBP (ТБП - Теория Большого Пива) - пиво сварено в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale). В этот раз пивовары решили сделать моновкус на лето. Они собрали чужими руками 300кг свежайшей черной смородины. Давили ягоды не методом Челентано и вышло ни чуть не хуже. Саур эль закислили по технологии Kettle Sour. Для мягкости они использовали лактозу. Получилась пушка!
