О’Hara’s Winter Star - пряный ржаной бледный эль, варится в зимнее время года, к рождественским праздникам. В 2016 года рожь вошла в солодовый состав данного эля, как главный компонент. Данное изменение придало вкусу естественную лаконичность и пряность. Также к этому ансамблю были добавлены кориандр и апельсиновая цедра.

Великолепное сочетание пряной корицы и сочного характера цитрусовых, создают настроение праздника, а карамельное послевкусие с тонами специй и пикантными нотами ржаного солода подчеркивает необычный характер этого пива.