Мексиканский лагер (Mexican Lager) - это легкий и освежающий стиль пива низового брожения, который развился на основе европейских традиций, адаптированных под жаркий климат Мексики. Главное отличие - добавление несоложеного сырья, чаще всего кукурузы, в объеме 15–40% от засыпи. Это делает тело пива более легким, вкус - сухим и слегка сладковатым, а цвет - максимально прозрачным.