2898
2898
Blastberry
Смузи фруктовый эль
309 ₽
под заказ
5.8%
Алкоголь
22.5%
Плотность
6
Горечь
0,45л
Объем
Смузи и Десертные кислые эли (Smoothie / Pastry Sour Ale) - это «десертное» направление крафтового пивоварения. В этих стилях пиво превращается в густой алкогольный коктейль, где на первый план выходят текстура и насыщенный вкус фруктов, ягод и сладостей. Смузи эли - это пиво с консистенцией свежевыжатого сока с мякотью. В него добавляют огромное количество фруктового и ягодного пюре (до 30-40% от объема). Оно непрозрачное, густое и очень сочное. Десертные эли - в рецепт часто добавляют лактозу (для сливочности), ваниль, печенье, маршмэллоу или специи. Вкус имитирует десерты: лимонный тарт, черничный чизкейк или малиновый маффин.
![Доза [Mango + Peach + Orange] - 4brewers](https://craftbeer78.ru/images_beers/1988/240-craftbeer78.ru-doza-mango-peach-orange-4brewers_231117162311.jpg)
![Доза [Mango + Passion Fruit] - 4brewers](https://craftbeer78.ru/images_beers/1443/240-craftbeer78.ru-doza-mango-passion-fruit-4brewers_221130204751.jpg)
