Course of the Queen от Polnochnyj Project - пиво сварено в стиле Extra Special Bitter (ESB). Ход Королевы — новый совместный релиз с друзьями Valaduta. В этот раз пивовары решили сыграть партию в редком для нас стиле ESB. Это сорт про выверенный баланс и спокойную уверенность: без резких движений, когда всё решает точность и чувство момента. Как в хорошей шахматной партии, где один правильный ход меняет всю расстановку сил. Ваш ход.
Особо горький биттер (Extra Special Bitter / ESB) - это самый крепкий и насыщенный представитель семейства английских биттеров. Стиль был фактически создан и популяризирован лондонской пивоварней Fuller’s в 1971 году как более плотная и статусная альтернатива обычным пабным элям.