London от Big Village Brewery - пиво сварено в стиле Особо горький английский эль (Extra Special Bitter / ESB). Интерпретация английской классики- Экстра Спешл Биттер: солод Marris Otter, охмеление Fuggle и East Kent Golding, аутентичный дрожжевой штамм.
Особо горький биттер (Extra Special Bitter / ESB) - это самый крепкий и насыщенный представитель семейства английских биттеров. Стиль был фактически создан и популяризирован лондонской пивоварней Fuller’s в 1971 году как более плотная и статусная альтернатива обычным пабным элям.