Fake Plants: Black currant & Shiso Leaves от Ostrovica Brewery - пиво сварено в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale). Продолжение серии «искусственных растений» — сауэр эль с чёрной смородиной и листьями шисо, сваренный для петербургских изобретателей самого большого слайса пиццы на всём Северном Западе, — Oversize Pizza Club. Вкус — контрастный и многослойный: фруктово-тиоловые оттенки чёрной смородины сочетаются с травянисто-пряным, слегка цитрусовым ароматом листьев красного шисо. Для этого сорта пивовары использовали дрожжи FERMO Brew Acid, дающие округлую, освежающую кислотность, и гармонично поддерживающие фруктово-цветочные ноты. Премьера на Lobotomy Day 2026 (Лоботомия 2026).
Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale) - это современный стиль пива, в котором освежающая кислотность базового эля дополняется натуральными фруктами, ягодами или соками. Этот стиль стал настоящим хитом крафтовой революции благодаря своей яркости, гастрономичности и доступности даже для тех, кто не любит классическое горькое пиво.