Маракуйя и Ананас от BAD Brew - пиво сварено в стиле Смузи фруктовый эль (Smoothie Sour Ale). Чистое тропическое искушение с привкусом запретного острова, где только солнце, соль на коже и неутолимый голод. Аромат врывается, как тёплый ветер: медовый дух ананаса сплетается с дразнящей кислинкой маракуйи. Это запах разгорячённой кожи и обещания, которое нельзя не сдержать. Первый глоток — сочный удар. Ананас разливается тягучей сладостью, словно нектар с чужих пальцев. И тут вступает маракуйя, взрываясь хрустящими косточками, что щекочут нёбо, как лёгкие поцелуи вдоль шеи. Кислинка пронзает сладость, сбивая дыхание и заставляя губы невольно приоткрываться.
Оставаясь на губах липким, тропическим поцелуем, саур шепчет о ночи без конца и желании, которое не утолить
Смузи и Десертные кислые эли (Smoothie / Pastry Sour Ale) - это «десертное» направление крафтового пивоварения. В этих стилях пиво превращается в густой алкогольный коктейль, где на первый план выходят текстура и насыщенный вкус фруктов, ягод и сладостей. Смузи эли - это пиво с консистенцией свежевыжатого сока с мякотью. В него добавляют огромное количество фруктового и ягодного пюре (до 30-40% от объема). Оно непрозрачное, густое и очень сочное. Десертные эли - в рецепт часто добавляют лактозу (для сливочности), ваниль, печенье, маршмэллоу или специи. Вкус имитирует десерты: лимонный тарт, черничный чизкейк или малиновый маффин.