Карельский Пряник

Name: Карельский Пряник
Brand: BAD Brew
SKU: 13399
Price: 419 RUB
Availability: InStock

Десертный кислый эль

419 ₽

в наличии

Смузи и Десертные кислые эли Смешанный цвет Средней крепости

5.5%

Алкоголь

14%

Плотность

—

Горечь

0,45л

Объем

Карельский Пряник от BAD Brew - пиво сварено в стиле Десертный кислый эль (Pastry Sour Ale). Тёплое, пряное искушение, которое согревает изнутри, как чужие ладони на твоей талии в холодном полумраке. Аромат обволакивает тяжело и сладко, стекая по обнажённой коже. В нём — глубокое, пряное дыхание севера: жгучий имбирь, томная корица и тёмный, дикий мёд. Это запах натопленной комнаты, где за окном метель, а внутри — только приглушённый свет, треск поленьев и чьё-то учащённое дыхание у самого уха. Первый глоток — густая, медовая ласка. Золотистая сладость пряника тает на языке, липкая и бесконечно нежная. Но стоит поддаться этой истоме, как просыпается имбирь. Он входит тёплой волной, разливается внутри дразнящим жаром, скользя по горлу, как шершавые, нетерпеливые ладони.

Смузи и Десертные кислые эли (Smoothie / Pastry Sour Ale) - это «десертное» направление крафтового пивоварения. В этих стилях пиво превращается в густой алкогольный коктейль, где на первый план выходят текстура и насыщенный вкус фруктов, ягод и сладостей. Смузи эли - это пиво с консистенцией свежевыжатого сока с мякотью. В него добавляют огромное количество фруктового и ягодного пюре (до 30-40% от объема). Оно непрозрачное, густое и очень сочное. Десертные эли - в рецепт часто добавляют лактозу (для сливочности), ваниль, печенье, маршмэллоу или специи. Вкус имитирует десерты: лимонный тарт, черничный чизкейк или малиновый маффин.

Карельский Пряник

Похожие сорта