Не по зубам от White Stone - пиво сварено в стиле Двойной молочный стаут (Double Milk Stout). Пекан — настоящий «крепкий орешек», который был открыт коренными жителями Северной Америки. Добраться до ядра было не самой лёгкой задачей, поэтому индейцы разбивали скорлупу камнем. Берегите зубки и никогда не пытайтесь разгрызть её, а лучше — попробуйте двойной стаут с солёным пеканом.
Имперский или двойной молочный стаут (Imperial / Double Milk Stout) - это усиленная версия классического сладкого стаута. Главная особенность стиля - добавление лактозы (молочного сахара), которую пивные дрожжи не могут переработать. В результате получается очень плотное, «десертное» пиво с высокой крепостью (8–11% и выше) и выраженной сливочной сладостью.