Schneider Weisse TAP5 Meine Hopfen-Weisse - пиво появилось в результате сотрудничества двух выдающихся пивоваров: Гарретта Оливера из американской Brooklyn Brewery и Ганса-Питера Дрекслера из Schneider Weisse. Они решили совместить знаменитый пшеничный вкус немецких сортов с сильным охмелением, характерным для IPA в американском стиле. Но каждый из пивоваров должен был использовать только местный хмель, чтобы подчеркнуть региональные особенности сорта.

Немецкая версия этого пива, Schneider Weisse TAP5 Meine Hopfen-Weisse, - это цитрусово-бананово-хмелевое великолепие, приправленное пряными специями. Во вкусе - баланс цитрусовой и хмелевой горечи (с выраженным грейпфрутом) и банановой сладости. Все это сопровождается целым урожаем других фруктов: груша, персик, абрикос, - кажется, что здесь есть абсолютно все.