Gypsy Boy & Apple Monster от Заповедник - сухой яблочный сидр спонтанного брожения. Ярко-терпкий за счет использования в купаже 30% сока дикой лесной яблони. В ароматике печеное яблоко, прелая листва и, конечно, традиционный «хлев» - явный признак работы диких дрожжей. Специальная версия в бутылке объёмом 0,75 л.