Святой Домкрат от Токсовская Сидрерия (On The Bones) - натуральный сухой сидр из местных яблок. Очень сухой, нефильтрованный, с заметной танинностью и ярко выраженной кислинкой. В двух словах, Святой домкрат - наше собственного прочтение современного северо-западного сидра.
Сухой сидр (Dry Cider) - это напиток, в котором в процессе брожения сахар был практически полностью переработан в алкоголь. Такие сидры отличаются освежающей кислотностью, терпкостью и чистым яблочным профилем без лишней сладости.