Poire Brut от Bullevie - сухой пуаре. Сидр можно назвать моносортовым, так как он изготовлен исключительно из жёлтой груши сорта Бере, собранной в одном саду. Цвет: чистый бледно-соломенный, с возможным лёгким осадком естественного происхождения. Аромат: аккуратный, тонкий и чистый, с характерными оттенками груши. Вкус: сочный, сухой, тонкий и элегантный, с тонами спелой груши и лёгкими дрожжевыми нюансами. Гастрономические сочетания: сидр составит прекрасную пару рыбе, морепродуктам, мясу птицы, сырам.
Перри (Perry в Англии) или Пуаре (Poiré во Франции) - это традиционный слабоалкогольный напиток, производимый путем ферментации сока специальных сортов груш. Хотя его часто называют «грушевым сидром», технически это отдельный вид напитка с уникальным химическим составом.