Вот как описал это пиво Стюарт Каллен в своем справочнике "50 величайших сортов пива в мире" :

"Название пива "Delirium Tremens" (Белая Горячка) говорит само за себя. Невозможно описать простыми словами сложный вкус этого пива, но это не остановит меня и я все таки попытаюсь о нем сказать. Пиво золотистого цвета с шапкой из легкой кремообразной пеной. Первый глоток пива сразу же согревает горло и живот так же, как печь согревает деревянный дом. Едва уловимые нотки хмеля и удивительный солодовый вкус создают богатый воздушный солнечный характер напитка. Послевкусие фруктовое, почти вишневое. Повышенный градус алкоголя согревает все тело. Это пиво нужно смаковать медленно, наслаждаясь каждой сладкой каплей. Delirium Tremens (Белая Горячка) полнотелое, плотное пиво с богатым вкусом и сладким послевкусием."