Oude Kriek Schar-Elle от Lambiek Fabriek - пиво сварено в стиле Крик ламбик (Kriek Lambic), полученный в результате спонтанного брожения, выдержанный в дубовых бочках. Ламбик подвергался мацерации со свежей вишней «Шарбексе» (±300 г/л) в течение 6 месяцев.
Крик ламбик (Kriek Lambic) - это самая известная разновидность фруктового ламбика, которая получается путем настаивания вишни в пиве спонтанного брожения. Свое название стиль получил от фламандского слова kriek (тип темно-красной кислой вишни).